試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_乙級： 14000 西餐烹調#130306
年份：114年
科目：技檢◆西餐烹調-乙級
67. 下圖豬的切割部位中，哪幾個編號的部位適合用烤(Roast)的？
(A)編號 2 (B)編號 4 (C)編號 1 (D)編 號 6。
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