試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_乙級：14000 西餐烹調#131045
年份：114年
科目：技檢◆西餐烹調-乙級
73. 下列對於使用器皿之描述，何者正確？ (A)冰飲料杯不需要冰杯 (B)主菜盤不須保溫即可使用 (C)冰淇淋盅須先冷藏 (D)沙拉盤須置於冷藏櫃中
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