複選題

74. 下列何者符合餐飲成本控制原則的條件？
(A)設定餐廳經營目標
(B)適宜的服務
(C)建立食材標準 規格
(D)訂定標準食譜。

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統計： A(1), B(1), C(1), D(1), E(0) #3530335

詳解 (共 1 筆)

#6654648
1. 題目解析: 這是一道考察餐飲成本控...
(共 564 字，隱藏中）
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