試題詳解

試卷：115年 - 20600 飲料調製乙級工作項目 03：現場管理 51-100（2026/01/08 更新）#136583 | 科目：技檢◆飲料調製-乙級

試卷名稱：115年 - 20600 飲料調製乙級工作項目 03：現場管理 51-100（2026/01/08 更新）#136583

年份：115年

科目：技檢◆飲料調製-乙級

複選題
86. 以下何者為酒單的定價原則
(A)價格要反映酒品價值
(B)價格要高於市場行情
(C)必須要考慮市場的供需定律
(D)調酒員的技術是定價的重要標準。

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