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技檢◆烘焙食品-乙級
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105年 - 07700 烘焙食品 乙級 工作項目 02:原料之選用 1-100#41030
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複選題
92. 製作蛋糕的材料,下列那些屬於柔性材料?
(A)麵粉
(B)油脂
(C)糖
(D)奶粉。
答案:
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統計:
A(8), B(56), C(52), D(13), E(0) #1146919
詳解 (共 1 筆)
Ai Ju Lu
B1 · 2017/11/04
#2474603
柔性材料是讓蛋糕蓬鬆柔軟的材料,ex油、...
(共 61 字,隱藏中)
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私人筆記 (共 1 筆)
st20051231
2020/10/28
私人筆記#2604969
未解鎖
1.韌性材料 讓蛋糕堅韌、能夠支撐蓬鬆...
(共 164 字,隱藏中)
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#1146920
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#1146924
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#1146925
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#1146926
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#1146927
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#1146928
02、 ( ) 當您第一次與客戶面談,下列何者屬於理財規劃流程的「客戶資訊蒐集與設定理財目標」流程?A.詢問扶養親屬人數B.詢問扶養親屬年齡或生日C.決定投資哪種股票D.蒐集財務資料 (A) 僅 A (B) 僅 A、B (C) 僅 B、C (D) 僅 A、B、D
#1146929
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