試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：14000 西餐烹調#130562
年份：113年
科目：技檢◆西餐烹調-丙級
1. 三槽式餐具洗滌槽，第一槽的功用為何？ (A)消毒槽 (B)洗滌槽 (C)略洗槽 (D)沖洗槽。
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