試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602 中餐烹調─葷食#129481
年份：114年
科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
1. 廚房瓦斯供氣設備須附有安全防護措施，下列何者不正確？ (A)瓦斯出口處裝置遮斷閥及瓦斯偵測器 (B)裝在密閉空間以防閒雜人員進出 (C)裝設欄杆、遮風設施 (D)裝設遮陽、遮雨設施。
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