試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 06：設備與器具#29031 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 06：設備與器具#29031

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

1. 廚房之理想室溫應在攝氏幾度？
(A)10－15 度
(B)15－20 度
(C)20－25 度
(D)25－30 度。

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