試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-8#6578 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-8#6578

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

779. 廚房之理想室溫應在攝氏幾度？
(A)1 0－1 5度
(B)1 5－2 0度
(C)2 0－2 5度
(D)2 5－3 0度。2 3

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