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試題詳解

試卷：109年 - 109 新竹市國民中學教師甄選：家政科#87837 | 科目：教甄◆家庭教育(家政科)

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 新竹市國民中學教師甄選：家政科#87837

年份：109年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

10. 下列何者是不利於烹煮蔬菜保持綠色的作法？
(A) 添加適量的小蘇打
(B) 打開鍋蓋、快炒
(C) 添加白醋
(D)輕度的殺菁 
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