試卷名稱：114年 - 114-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：食品科學概論#126500
年份：114年
科目：初級◆食品科學概論
10. 目前實施的[食品中微⽣物衛⽣標準]中對[殺菌液蛋]的要求事項，下列何者正確？ (A)總⽣菌數小於 106 CFU/g (B)腸桿菌科不得檢出 (C)沙門氏菌陰性 (D)金黃色葡萄球菌陰性
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