試卷名稱:114年 - 114-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題:食品科學概論#126500
年份:114年
科目:初級◆食品科學概論
18. 下列何種不是食品幅射照射的目的? (A)破壤酵素 (B)殺菌 (C)殺滅昆蟲 (D)促進發芽