試題詳解

試卷：無年度 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 03：中式麵食加工機具 #24266 | 科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 03：中式麵食加工機具 #24266

科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

10. 操作烤爐下述何者不正確？
(A)應戴隔熱手套
(B)冷熱烤盤應分開放置
(C)產品進爐後才開電源
(D)使用完畢應關電源。

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