試題詳解

試卷：無年度 - 飲料與調酒題庫-2#7020 | 科目：飲料與調酒

試卷名稱：無年度 - 飲料與調酒題庫-2#7020

科目：飲料與調酒

101 　下列有關非酒精性飲料之敘述，何者錯誤？
(A)熱牛奶應隔水加熱
(B)經過殺菌處理後的鮮奶才能於市面上販售
(C)礦泉水是沒有氣泡的
(D)鮮奶不用時，應立即保存在冰箱中。

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