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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 07602 中餐烹調-葷食#130524
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11. 乾熱殺菌法屬於何種殺菌、消毒方法?
(A)化學性
(B)自然性
(C)物理性
(D)生物性。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(5), D(0), E(0) #3544790
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6640366
1. 題目解析: 此題考察乾熱殺菌法所屬...
(共 376 字,隱藏中)
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#3544792
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#3544795
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#3544796
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#3544797
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#3544798
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#3544799
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#3544800
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