試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 04：中式米製食品製作技術101-160#24248 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 04：中式米製食品製作技術101-160#24248

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

118.下列何者正確?
(A)冬天浸米的時間比夏天長
(B)夏天浸米的時間比冬天長
(C)冬天跟夏天浸米的時間一樣長
(D)不用浸米。

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