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試卷名稱：114年 - [無官方正解]114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試（12月）_第7階管理師_餐務：團體膳食設計與管理#136124
年份：114年
科目：鐵路◆團體膳食設計與管理
12.關於冷藏庫房的溫度及相對濕度控制，下列何者正確？
(A)冷藏庫溫度為 0℃至 7℃，相對濕度 75%至 85%
(B)冷凍庫溫度為-18℃以下
(C)乾料庫房溫度為 5℃至 22℃，相對濕度 40%至 60%
(D)以上皆是