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試卷名稱：114年 - 114-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#137065
年份：114年
科目：初級◆食品科學概論
12. 依照衛生福利部公告食品中單核球增多性李斯特菌之檢驗方法，判定單核球增多
性李斯特菌陽性者，下列結果何者錯誤？
(A)β-溶血試驗，具微弱溶血透明現象
(B)傘狀運動試驗，培養基上緣下 3～5 mm 出現傘狀
(C)CAMP 試驗，與 Staphylococcus aureus 相接處具溶血現象，與 Rhodococcus
equi 相接處則否
(D)觸酶試驗，無氣泡產生