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試題詳解

試卷:無年度 - 13100 餐旅服務 丙級 工作項目 04:餐飲安全與衛生#20321 | 科目:技檢◆餐旅服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 13100 餐旅服務 丙級 工作項目 04:餐飲安全與衛生#20321

科目:技檢◆餐旅服務-丙級

12. 手部有創傷時,可能會有那一種細菌污染食品
(A)大腸桿菌
(B)黑霉菌
(C)綠膿菌
(D)傷寒桿菌。
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詳解 (共 1 筆)

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