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試題詳解

試卷：無年度 - 13100 餐旅服務 丙級 工作項目 04：餐飲安全與衛生#20321 | 科目：技檢◆餐旅服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 13100 餐旅服務 丙級 工作項目 04：餐飲安全與衛生#20321

科目：技檢◆餐旅服務-丙級

18. 砧板消毒後，應以何種方式存放？
(A)正立
(B)側立
(C)倒立
(D)背立。
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詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#2373040
未解鎖
砧板使用後應立即清洗、消毒，側立或豎立存...
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