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技檢◆食品檢驗分析-乙級
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105年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 07:食品微生物檢驗(1-100)#40817
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試題詳解
試卷:
105年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 07:食品微生物檢驗(1-100)#40817 |
科目:
技檢◆食品檢驗分析-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 07:食品微生物檢驗(1-100)#40817
年份:
105年
科目:
技檢◆食品檢驗分析-乙級
12. 肉製品試樣作大腸桿菌群(coliform)檢驗時,使用之稀釋液是
(A)生理食鹽水
(B)蛋白腖溶液
(C)磷酸緩衝液
(D)礦 泉水。
正確答案:
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