試題詳解

試卷：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 07：水產加工食品之品質鑑定#20034 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 07：水產加工食品之品質鑑定#20034

科目：技檢◆水產食品加工

13. 乾製品之加工
(A)可限量添加防腐劑
(B)禁止添加防腐劑
(C)可隨意添加防腐劑
(D)只要不混合使用二種以上防腐劑即可。

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