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試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：14000 西餐烹調#130773

年份：111年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

14. 104 年 7 月起我國包裝食品除熱量外，強制要求標示之營養素為
(A)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及鈣質
(B)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪
(C)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及纖維
(D)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及糖。

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詳解 (共 1 筆)

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B1 · 2025/09/11

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