16.請問香菇的主要鮮味來源為：
(A)麩胺酸鈉
(B)鳥糞嘌呤核苷酸
(C)次黃嘌呤核苷酸
(D)琥珀酸

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統計： A(105), B(296), C(59), D(20), E(0) #929540

詳解 (共 1 筆)

#2464918
A海帶B香菇C柴魚D貝類
(共 14 字，隱藏中）
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