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試題詳解

試卷：103年 - 評價職製酒-花東地區原住民組食品化學考古題#25673 | 科目：食品化學

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 評價職製酒-花東地區原住民組食品化學考古題#25673

年份：103年

科目：食品化學

22.麵包常使用何種防腐劑來延長保存期限？
(A)己二烯酸
(B)苯甲酸
(C)丙酸鈉
(D)丙酸鈣
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