20.菠菜不宜與豆腐一起食用，其主要原因為何？ (A)容易引起糖尿病 (B)豆腐中的鈣離子會取代菠菜葉綠素中的鎂離子，形成黃褐色 (C)菠菜含有草酸，會與豆腐中的鈣結合形成草酸鈣 (D)菠菜含有碳酸，會與豆腐中的鈣結合形成碳酸鈣