試題詳解

試卷：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84394 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84394

年份：106年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

16. 三槽式餐具洗滌槽，第一槽的清洗工具除毛刷外還可用下列何物？
(A)鋼刷
(B)木頭
(C)海綿
(D)石頭。

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