試題詳解

試卷：107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#80594 | 科目：食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#80594

年份：107年

科目：食品品保概論

17. 下列哪一項不是罐頭安全性應考量之因素？
(A) 殺菌作業
(B) 罐頭密封性
(C) F0值
(D) 罐型

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