試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 09：安全措施 1-17（2025/12/19 更新）#135444 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 09：安全措施 1-17（2025/12/19 更新）#135444

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

17. 烹飪中，廚師是否可以離開崗位？
(A)可以
(B)不可以
(C)視狀況
(D)經主管核可即可。

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