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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601中餐烹調─素食#130508
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試題詳解
試卷:
113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601中餐烹調─素食#130508 |
科目:
技檢◆中餐烹調-素食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601中餐烹調─素食#130508
年份:
113年
科目:
技檢◆中餐烹調-素食-丙級
17. 一般飯店供應員工膳食之食材及飲料支出則列為
(A)人事費用
(B)雜項成本
(C)原料成本
(D)耗材費用。
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
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