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試題詳解

試卷:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601中餐烹調─素食#130508 | 科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601中餐烹調─素食#130508

年份:113年

科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級

17. 一般飯店供應員工膳食之食材及飲料支出則列為
(A)人事費用
(B)雜項成本
(C)原料成本
(D)耗材費用。
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