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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#113055 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#113055

年份：111年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

18. 下列何種食物含膳食纖維最少？
(A)燕麥
(B)白飯
(C)黑棗
(D)牛蒡。
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詳解 (共 1 筆)

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1. 題目解析 本題要求選擇含膳食纖維最...
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