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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調-葷食#103972
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試題詳解
試卷:
110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調-葷食#103972 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調-葷食#103972
年份:
110年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
18. 放置冰箱冷藏的豬碎肉、豬肝、豬心應在多久內用完?
(A)1~2 天內
(B)1 個月內
(C)1 週內
(D)3~4 天內。
正確答案:
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