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試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#105000 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#105000

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

19. 冰箱可以保持食物新鮮度，且食品放入之數量應為其容量的多少以下？
(A)60%
(B)90%
(C)70%
(D)80%。
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詳解 (共 2 筆)

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