試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調─葷食#130452
年份:114年
科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
70. 冰箱可以保持食物新鮮度,且食品放入之數量應為其容量的多少以下? (A)80% (B)70% (C)90% (D)60%。