試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調─葷食#129862
年份:114年
科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
34. 冰箱可以保持食物新鮮度,且食品放入之數量應為其容量的多少以下? (A)60% (B)80% (C)70% (D)90%。