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試題詳解

試卷:112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調-葷食#119234 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調-葷食#119234

年份:112年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

19. 冷凍食品與冷藏食品之貯存
(A)視情況而定
(B)必須分開貯存
(C)沒有規定
(D)可以共同貯存。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 本題主要考查冷凍食品與冷藏食品...
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