試題詳解

試卷：105年 - 105年度中餐烹調-葷食丙級技術士3#71528 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105年度中餐烹調-葷食丙級技術士3#71528

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

2. 下列蔬菜同樣重量時，何者鈣質含量最多
(A) 菠菜
(B)莧菜
(C)胡蘿蔔
(D)高麗菜。

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