試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:20600 飲料調製#130490
年份:114年
科目:技檢◆飲料調製-丙級
2. 茶葉中的哪一種成分是天然的抗氧化劑 (A)生物鹼 (B)兒茶素 (C)花青素 (D)胺基酸。