2. 載運食品之運輸車輛應注意之事項，下列敘述何者正確
(A)運輸冷凍食品時，溫度控制在-4℃
(B)原材 料、半成品及成品可以堆疊在一起
(C)運輸過程應避免劇烈之溫濕度變化
(D)應妥善運用空間，儘量堆疊。

答案：登入後查看
統計： A(21), B(0), C(83), D(2), E(0) #2099757