2. 以發酵方法製作泡菜，其酸味是來自於醃漬時的
(A)碳酸菌
(B)乳酸菌
(C)酵母菌
(D)酒釀。

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統計： A(1), B(81), C(36), D(1), E(0) #848908

詳解 (共 1 筆)

#2781215
泡菜的酸味是一種經過乳酸菌厭氧發酵後，製...
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