2. 巴斯德殺菌法(Pasteurization)係指以下列何者溫度來加熱，以殺死病原菌及無芽孢細菌，但無法完全殺滅腐敗菌
(A)120℃以上
(B)100℃以上
(C)100℃以下
(D)140℃以上。

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統計： A(2), B(3), C(1), D(0), E(0) #3060915

詳解 (共 1 筆)

#7106714
1. 題目解析 巴斯德殺菌法是一種以特...
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