試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84778 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84778

年份：105年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

20. 油脂(B 類)火災發生時，首先應如何處置？
(A)關閉電源
(B)澆水滅火
(C)大聲呼救
(D)撲滅火源。

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