試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84778 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84778

年份：105年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

25. 工作中廚房濕熱容易流汗，應如何處理？
(A)到外場吹冷氣
(B)以衣袖擦汗最方便
(C)用餐巾擦汗較省事
(D)用手帕擦拭汗後洗淨雙手。

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