試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84778 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84778

年份：105年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

29. 最適宜雞尾酒會(Cocktail party)供應之宴會小點其大小規格為何？
(A)愈大塊愈實際
(B)愈小愈精緻
(C)可一口食用者
(D)依食物種類而異。

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