試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 09：安全措施 1-17（2025/12/19 更新）#135444 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 09：安全措施 1-17（2025/12/19 更新）#135444

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

3. 油脂(B 類)火災發生時，首先應如何處置？
(A)澆水滅火
(B)大聲呼救
(C)關閉電源
(D)撲滅火源。

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