試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_乙級: 14000 西餐烹調#130306
年份:114年
科目:技檢◆西餐烹調-乙級
21. 洗碗機配置位置最好鄰近地點為何? (A)烘培區 (B)廚房後側接近驗收區 (C)出餐口 (D)收餐口。