試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_乙級： 14000 西餐烹調#130306
年份：114年
科目：技檢◆西餐烹調-乙級
26. 餐飲業者提供以牛肉為食材之餐點時，依規定應標示下列何種項目？ (A)廚師姓名 (B)牛肉部位 (C)烹調方法 (D)牛肉產地。
阿摩線上測驗
登入
