試題詳解

試卷：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#83956 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#83956

年份：108年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

21. 蔬果產品之冷藏溫度下列何者為宜？
(A)5～7℃
(B)2～4℃
(C)2～－2℃
(D)－5～－12℃。

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