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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07602中餐烹調-葷食#83956
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試題詳解
試卷:
108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07602中餐烹調-葷食#83956 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07602中餐烹調-葷食#83956
年份:
108年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
24. 市售客製化手搖清涼飲料,常使用的甜味來源為?
(A)麥芽糖
(B)高果糖玉米糖漿
(C)葡萄糖
(D)蔗糖。
正確答案:
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