試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 14000 西餐烹調#130462
年份:114年
科目:技檢◆西餐烹調-丙級
22. 冷凍庫的相對濕度(RH%)介於何者間最為適當? (A)85~95 (B)75~85 (C)65~75 (D)55~65。